大黄鱼

大黄鱼是一种美味的海鱼，也是中国传统四大海产渔业种类之一。 大黄鱼的肉质细嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素和维生素。 大黄鱼可以用多种方法烹饪，如蒸、煮、炸、红烧等，都能保持其鲜美的风味。 下面介绍几种常见的大黄鱼的做法： 1、清蒸大黄鱼： 将大黄鱼洗净，切成段，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 在蒸锅中放入水，水开后放入鱼段，盖上锅…