淀粉
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木薯粉在超市里叫什么（木薯、红薯、玉米、土豆淀粉的区别介绍）
木薯粉又被称为菱粉、泰国生粉，属于一种淀粉，在超市中通常就叫木薯粉或者生粉。它是用树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉，可以用来制作布丁、蛋糕、饼干、虾片、粉丝等食品，也可以用来勾芡或者制作酒精、果糖、葡萄糖等化工产品。 木薯、红薯、玉米、土豆淀粉的区别 在了解淀粉之前，首先我们必须了解一下淀粉的种类。所有的淀粉分两种，直链淀粉和支链淀粉。两者的分子结构有一点…
木薯粉又被称为菱粉、泰国生粉，属于一种淀粉，在超市中通常就叫木薯粉或者生粉。它是用树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉，可以用来制作布丁、蛋糕、饼干、虾片、粉丝等食品，也可以用来勾芡或者制作酒精、果糖、葡萄糖等化工产品。 木薯、红薯、玉米、土豆淀粉的区别 在了解淀粉之前，首先我们必须了解一下淀粉的种类。所有的淀粉分两种，直链淀粉和支链淀粉。两者的分子结构有一点…
