海底捞

“那个‘学不会’的海底捞，又回来了。” 最近两个月，海底捞的热度有点高。 先是在青岛、上海和太原等地，海底捞在当地夜市出摊外摆大排档，从钵钵鸡串串、狼牙土豆，再到小龙虾配啤酒，主打一个小吃无边界。 而在无锡茂业天地海底捞门店，常规的美甲服务区旁，突然又多了洗头服务，200捞币兑换一次，引得外地的网友直呼“请开遍全国”。 这个夏天，演唱会井喷，海底捞则发展出了…

海底捞 30 日预告，今年上半年持续经营业务收入不少于 188 亿元，同比至少增长 23.7%，净利润不低于 22 亿元，去年同期为 0.72 亿元。公告称，营收增长主要是因为客流增加、门店重开，利润改善则是因为翻台率增加、经营效率提升。受消息影响，公司股价 7 月 31 日收涨 12.17%。 公告没有披露具体的翻台率数据。据东吴证券估算，今年上半年海底捞…