红柳羊肉串

红柳羊肉串是新疆的一种特色美食，用红柳树枝削成木签来烤羊肉，据说能增加羊肉的香气和风味。那么，红柳羊肉串为什么要用红柳呢？红柳枝烤肉有没有什么危害呢？下面，小编就来为大家介绍一下红柳羊肉串的由来、特点和注意事项。 红柳羊肉串的由来 红柳，又叫柽柳，是一种生长在西部地区的灌木，树皮呈红褐色，枝条细长而柔韧，常被用作编织或制作工具。在新疆，红柳树枝还有一个重要的…