黄豆

毛豆和黄豆是不是一种东西，这是很多人都有的疑问。其实，毛豆和黄豆是同一种植物的不同成熟阶段的果实。毛豆就是未成熟带壳的黄豆，一般是绿色的，水分含量大，维生素C含量高。黄豆则是毛豆完全成熟后的产物，颜色变成黄色，水分含量低，蛋白质、碳水化合物含量高。 左边毛豆右边黄豆 毛豆和黄豆在营养上也有一些区别。毛豆中的可溶性糖含量在3.5%以上，富含游离氨基酸和多种维生…

黄豆又叫毛豆、大豆，原产于我国，是我国重要粮食作物。黄豆营养丰富，富含多种高蛋白质和维生素，它的食用方法非常多，比如煲汤、拌肉炒、豆奶、豆浆、豆腐、腐竹等等，非常受市场欢迎。目前随着市场需求量的增加，黄豆价格非常可以，种植黄豆是个不错的选择。那么如何栽培出高产量、高品质的黄豆呢?下面小编为大家介绍一下种植黄豆整个过程与方法: 1、黄豆适应环境；黄豆属于生草植…