黄瓜

  • 荷兰瓜和黄瓜有什么区别(荷兰瓜属于黄瓜的一个小型品种)

    荷兰瓜,又称荷兰黄瓜,是一种原产于荷兰的黄瓜品种。它的个头比普通黄瓜小,皮脆光滑,没有刺,肉质脆嫩,味甘多汁,黄瓜味特浓。 荷兰瓜的含水量高达96%~98%,不仅清爽可口,而且营养丰富。荷兰瓜中含有丙醇二酸,可以抑制糖类转化为脂肪,有利于减肥。荷兰瓜还富含维生素E、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素和矿物质,对人体有多种益处。中医认为荷兰瓜味甘、性…

    2023年8月5日