魔芋

魔芋是天南星科魔芋属的多年宿根草本植物，原产于中国和东南亚地区。魔芋属的植物有很多种，但能够食用的并不多，常见的有花魔芋（蒟蒻）和白魔芋。 魔芋有比芋头娘块茎，我国种植魔芋的历史可以追溯到3000年前。 魔芋的块茎富含膳食纤维，具有降血糖、降血脂、散毒、养颜、减肥健美、防治便秘等多功能，是健康食品。 魔芋内富含的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植…