羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是一种十字花科芸苔属植物，原产于地中海一带，现在主要在英国、德国、荷兰等地种植。它的叶子呈现羽毛状，大多数为深绿色，有些品种还有彩色的叶子，被称为彩叶甘蓝或叶牡丹。羽衣甘蓝被誉为“超级食物”，因为它富含维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于降低胆固醇、保护眼睛和预防癌症等。 羽衣甘蓝的常见吃法 羽衣甘蓝的食用方法也很多样，可以生食、煎炒、炖汤、做沙拉或者…