珍酒是一种酱香型白酒，源自贵州遵义，是茅台酒的姊妹酒。它的历史可以追溯到上世纪70年代，当时为了实现毛泽东主席和周恩来总理“要把茅台酒搞到一万吨”的宏伟愿望，而在遵义市郊建立了“贵州茅台酒易地试验厂”。经过多年的探索和研究，1985年，“易地茅台酒”通过了国家最高级别的鉴定，被方毅副总理题词为“酒中珍品”，并正式命名为“珍酒”。
珍酒制作工艺
珍酒采用优质高粱、小麦为原料，配以当地甘冽泉水，采用传统大曲酱香白酒的工艺和流程，用陶坛长期贮存珍藏基酒。珍酒具有色清透明微黄，酱香突出，味悠长，空杯留香持久的特点，与茅台酒有相同的香味和微量元素成分，具有茅台酒的基本风格。
珍酒是一个系列品牌，有不同的产品和档次。其中有陈酿系列：珍五、珍八、珍十五、珍三十，分别代表了不同的陈年时长。还有其他系列如：珍品、大元帅、珍一号、精品等等。¹ 珍酒曾多次获得国内外的奖项和荣誉，如国家质量奖优质奖(银奖)、布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖、中国名酒金质名酒奖等等。
可以说珍酒是中国白酒文化的一颗璀璨明珠，是一种高品质、高性价比的平价酱香型白酒。它不仅继承了茅台酒的传统工艺和风格，也创造了自己的特色和品牌形象。
珍酒是一种适合各种场合和人群的美酒佳品，值得品尝和收藏。可惜的是在市场营销上做的比较一般，在国内知名度并不高。
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