茶艺是什么意思（茶艺六要素）

什么是茶艺？

“茶艺”的概念有广义与狭义之分。广义上“茶艺”的概念包括茶的种植、制作、品饮的技艺等;狭义的“茶艺”概念，仅限于“饮茶之艺”，所论及的内容主要是茶的品饮及与品茶相关的鉴赏茶叶、选择茶器、泡茶鉴水、冲泡技法、品饮方式、品饮礼仪等。

什么是茶艺六要素？

张源在《茶录》中说：“茶兹于水，水籍乎器，汤成于火。”茶、水、器、火是构成茶艺的四项基本要素，如果加上茶艺的主体——人，和茶艺活动的场所——境，则构成茶艺的六要素。茶艺是人在一定的环境条件下所进行的习茶——选茶、备器、择水、取火、烹治、品饮的艺术活动。

茶艺主要探讨哪些问题？

茶艺主要讨论泡茶、品茶的技巧、艺术。泡茶的技艺主要包括茶叶的认知、识别，茶具的选择，泡茶用水的选择，泡茶的方法等;饮茶的技艺包括品尝、鉴赏茶汤，分辨茶香，品味茶汤的色、香、形、味、韵，以及以茶待客的礼仪等。泡茶品茶的艺术属于实用美学、生活美学和休闲美学的范畴。茶艺之美包括境之美、水之美、茶之美、具之美和艺之美。针对具体的茶品，布置茶室、茶席，准备茶器，用最适宜的冲泡之水与合适的冲泡技法来冲泡茶品，闻香、观色、品尝滋味。茶艺的学问贯穿于品茗的全过程，涉及内容非常庞杂。

“茶艺”一词是什么时候开始广泛使用的？

关于“茶艺”一词的产生与广泛使用，范增平先生曾在一篇文章中有比较详细的说明，早在20世纪70年代，台湾省回归传统文化的风气渐浓，茶文化复兴之风日盛。1977年，一批以娄子匡教授为核心的茶饮爱好者，提出恢复品茗的民俗，有人提出使用“茶道”一词，但有人认为，“茶道”虽然产生于中国，但已为日本专美于前，如果现在提出“茶道”，恐怕引起误会，以为是把日本的茶道搬到中国。