安徽茶叶有哪些品种（安徽茶叶品种大全）

安徽是中国的产茶大省，历史上有四种茶叶入选中国十大名茶，分别是黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片和太平猴魁。除此之外，安徽还有许多其他的茶叶品种，每一种都有自己的特色和风味。这篇文章小编讲从从绿茶、红茶、黄茶、和花茶五个类别来为大家汇总安徽生产的茶叶大全。

1、绿茶

绿茶是指未经发酵或轻微发酵的茶叶，保留了较多的天然物质，色泽翠绿，香气清新，滋味清爽。安徽的绿茶品种有以下几种：

1. 黄山毛峰：中国十大名茶之一，产于黄山一带，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。冲泡后汤色清碧微黄，香气如兰，滋味醇甘。
2. 六安瓜片：中国十大名茶之一，产于六安市大别山一带，外形扁平挺直，形似瓜子，色泽宝绿起润。冲泡后汤色澄明绿亮，香气清高，回味悠长。
3. 太平猴魁：中国十大名茶之一，产于太平县新明乡一带，外形两叶抱芽，扁平挺直，不散不翘不卷边。冲泡后汤色清绿明净，香气高爽持久，滋味鲜绿醇甘。
4. 屯溪绿茶：中国传统名茶类名，简称“屯绿”，产于屯溪区一带。外形条索紧结卷曲，色泽墨绿油润。冲泡后汤色嫩黄清澈，香气清雅持久。
5. 九华毛峰：产于九华山一带。外形条索紧结卷曲，白毫显露。冲泡后汤色嫩黄清澈，香气清雅持久。
6. 雾里青：产于雾里山一带。外形条索紧结卷曲，白毫显露。冲泡后汤色嫩黄清澈，香气清雅持久。
7. 舒城小兰花：产于舒城县一带。外形条索紧结卷曲，色泽翠绿，带有白毫和蓝紫色的小兰花。冲泡后汤色嫩绿清澈，香气清幽雅致。
8. 霍山玉兰：产于霍山县一带。外形条索紧结卷曲，色泽墨绿油润，带有白毫和白色的玉兰花。冲泡后汤色嫩黄清澈，香气清雅持久。

2、红茶

红茶是指经过完全发酵的茶叶，色泽红润或棕红，香气浓郁或芳香，滋味醇厚或甘甜。安徽的红茶品种有以下几种：

• 祁门红茶：中国十大名茶之一，也是世界四大红茶之一，常简称“祁红”，产于祁门县一带。外形条索紧结卷曲，色泽乌润，金毫显露。冲泡后汤色红艳明亮，香气馥郁高长，滋味醇厚甘甜。
• 宿松红茶：属于红茶类。产于宿松县一带。外形条索紧结卷曲，色泽乌润，金毫显露。冲泡后汤色红艳明亮，香气馥郁高长，滋味醇厚甘甜。

3、黄茶

黄茶是指经过轻微发酵的茶叶，色泽黄绿或黄褐，香气清雅或花香，滋味清爽或醇厚。安徽的黄茶品种有以下几种：

• 霍山黄芽：属于黄茶类。产于霍山县一带。外形条索紧结卷曲，白毫显露。冲泡后汤色嫩黄清澈，香气清雅持久。
• 金寨黄芽：属于黄茶类。产于金寨县一带。外形条索紧结卷曲，白毫显露。冲泡后汤色嫩黄清澈，香气清雅持久。
• 铜陵黄芽：属于黄茶类。产于铜陵市一带。外形条索紧结卷曲，白毫显露。冲泡后汤色嫩黄清澈，香气清雅持久。

4、花茶

花茶是指以茶叶为基料，加入各种花卉或果实等香料，经过加工制成的茶叶，具有花香或果香，色泽鲜艳或清雅，滋味甘醇或清爽。安徽的花茶品种有以下几种：

• 黄山贡菊：产于黄山市一带。外形菊花呈球状，色泽金黄，香气清雅。冲泡后汤色金黄明亮，滋味甘甜清爽。
• 桐城小花：属于花茶类。产于桐城市一带。外形条索紧结卷曲，色泽墨绿油润，带有白毫和金黄色的小花。冲泡后汤色嫩黄清澈，香气清雅持久。

总结

安徽是一个富有茶文化的省份，拥有多种优质的茶叶品种，每一种都有自己的特点和风味。安徽的茶叶不仅可以提供给人们美好的饮用体验，还可以给人们带来健康和美丽的效果。安徽的茶叶值得我们去品尝和欣赏。