为什么说河套王酒是浓香型白酒的经典之作(河套王酒的原材料及制作工艺)

一个地方,一季好粮,一瓶好酒,一生相伴。

河套地区是中国举世闻名的“塞外粮仓”,年平均日照时间3230小时,为中国光照资源最理想,最充足的地区之一。黄金般的阳光,成就了河套地区黄金般的优质五谷。河套酒业将河套平原盛产的高粱、小麦、玉米等原粮存放在陶罐内,经过酒醅出窖池、装甑、馏酒等多道工序,酿制上等原酒。河套王酒是浓香型白酒的经典之作,行业专家称誉其具有“窖香幽雅,绵甜醇厚,谐调甘爽,味净香长”的独特风格。

为什么说河套王酒是浓香型白酒的经典之作(河套王酒的原材料及制作工艺)

严格精选高粱、大米、小麦、糯米、玉米等五粮,采用传统窖池发酵工艺,并采取分层蒸馏、分段摘酒、分级贮存、科学勾调等现代化科学的操作,萃取五谷精华,传承古酿工艺精心酿制,经老窖久藏而成。河套王酒具有“淡雅浓香”的特点,打破了消费者的口感疲劳,从而带来白酒口感的全新感受,同时开启了中国白酒“淡雅浓香”的新浓香时代,让其在同行业中更具竞争力。

为什么说河套王酒是浓香型白酒的经典之作(河套王酒的原材料及制作工艺)

经典浓香型白酒 口感需求的全新享受

为什么说河套王酒是浓香型白酒的经典之作(河套王酒的原材料及制作工艺)

为什么说河套王酒是浓香型白酒的经典之作(河套王酒的原材料及制作工艺)

(52°河套王20年 绿色食品证书)

52°河套王20年是“天赋河套”品牌第一批授权产品,传承千年酿酒古法,融汇六十年的酿造积淀,以自然绿色为本性,具有酒质晶亮透明、细腻丰满、绵柔醇厚、回味悠长的特点。产品设计古色古香,朴实大方,将河套几千年的深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值悄然融入,值得每一位追求精神与品质尊享的优雅人士在生活中细细品味。

52°河套王20年河套王瓶型堪称为河套王酒的经典传神之作,其瓶型设计独特,寓意深远。瓶型似葫芦,取意谐音“福禄”,象征着福财皆得。整体造型神似一蒙古汉子,也更象一位身着绿色蒙古袍、婀娜多姿、翩翩起舞的蒙古族少女。体现出草原儿女的豪放、直爽气概与情怀。瓶体通身墨绿色,象征着河套王酒所采用的主要原料——高粱、小麦等绿色植物的本色,也暗指河套酒为生态绿色食品,系真正的生态淡雅型酒的典范!瓶底由三鼎作支撑:鼎,是我国青铜文化的代表。鼎在古代被视为立国重器,被赋予“显赫”“尊贵”“盛大”等含义,也有平衡、稳定的意境。

河套酒业依托“天赋河套”品牌的力量,做大做强绿色有机产业,让老百姓享用到更高品质的河套酒。

北方有佳酿

为什么说河套王酒是浓香型白酒的经典之作(河套王酒的原材料及制作工艺)

内蒙古河套酒业集团股份有限公司始建于1952年,1997年转制为股份公司。历经60多年的发展,企业由小到大,成长为内蒙古酿酒行业的龙头企业,中国轻工业酿酒行业十强企业、国家AAAA级标准化良好行为企业、国家4A级工业旅游景区和全国文明单位,获得了首届自治区主席质量奖。集团占地面积228万平方米,优质原酒生产能力达到5万千升,储存能力12万千升,成品酒生产能力12万千升。河套王原酒生产基地被中国酿酒工业协会认定为“中国北方第一窖”。

为什么说河套王酒是浓香型白酒的经典之作(河套王酒的原材料及制作工艺)

为什么说河套王酒是浓香型白酒的经典之作(河套王酒的原材料及制作工艺)

为什么说河套王酒是浓香型白酒的经典之作(河套王酒的原材料及制作工艺)

全国白酒行业中,河套酒业是第一家在北方地区生产出了淡雅浓香风格特点的白酒产品;第一家研发和实施了酿酒机械化、自动化生产;第一家自主研发生产发酵型奶酒的企业和国家奶酒标准制定的企业。酿酒机械化的研发和实施,是河套酒业在传承中华民族白酒固态发酵传统生产工艺的基础上,与现代科技相结合,为中国白酒业闯出了一条新路,改变了中国白酒千百年来手工作坊式的生产方式,实现了准确配料和国际化、清洁化、标准化生产,为实现白酒生态化酿造进行有益的探索,开启了先河。

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