首先，在说减肥话题时，我们应该承认一个事实，就是能量守恒定理。我们所说的“肥”其实也是我们辛辛苦苦攒下来的能量。
我们再来说说喝普洱茶能不能减肥，很多人喝普洱茶会有一个比较深刻的体会就是“饿的快”，当然也有人把它当做茶醉的表现。对于喝普洱茶的人来说，经常会遇见有人喝着喝着就饿了、手抖了、心慌了等等，其实原因就是喝普洱茶容易导致人体暂时性的低血糖，说到这里是不是以为这样就“减肥成功了”，当然不是，我们说了要遵循能量守恒定理，这时候能量并没有消耗，只是我们对低血糖的一种反应。
现在我们来解决两个问题：一是为什么喝普洱茶容易导致暂时性低血糖，二是如何喝普洱茶有助于减肥。
普洱茶的饮用现在大多是功夫泡法，而且普洱茶非常耐泡，一般可以出汤7-8次，多的可以出10多次汤，我们在喝茶的时候同时也摄入了大量的水分。经过我们的肠胃这些水分都进入到了血液中，所以能够稀释部分血液。但是这并不是主要原因，因为我们人体调节功能是可以弥补这样的血液稀释保证血糖水平的，不然大口喝水也会导致低血糖了。普洱茶原料采用的是云南大叶种晒青茶，而且取材一般是一芽二、三叶，茶叶中的多糖成分比较高，加上经过陈化/熟茶渥堆，茶汤中茶多糖的成分较于其他茶叶是偏高的。
茶多糖虽然也是糖，但是大多是不能被我们吸收转化成血糖的，所以热量很低，只是我们的肠胃有时候“视力”不好，不能很好的分辨茶多糖是什么，以为是葡萄糖，造成我们在喝茶时，肠胃“以为吸收了很多糖分”其实这些“糖分”根本不能转化为血糖。致使血糖浓度开始下降，这就是我们喝普洱经常会出现“饿的快”、“手发抖”、“心发慌”等现象的原因。
那喝普洱茶能不能减肥呢?要看怎么喝才是关键，如果我们喝了普洱茶开始饿了，这个时候只是血糖浓度降低了，并没有消耗能量，以为“减肥成功”然后去吃东西这样是减不了的，而且低血糖时候吃东西，反而会促进肠胃吸收，增加对食物中能量的获取，适得其反。
但如果能够忍一忍，那低血糖的效果会激发身体将糖原甚至脂肪分解来补充血糖，这样才可能起到一定的减肥作用(对于高血糖人群可以降低胰岛素抵抗)。
如果还想有更好的效果，建议餐后饮茶，普洱茶汤中的茶多糖能够与食物中的糖类、脂肪及胆固醇结合，降低肠胃对于这些高热量成分的吸收。这也是为什么喝普洱茶特别是喝熟茶解油腻效果特别好的原因。
综合来看喝普洱茶减肥是有其效果的，但是是要掌握正确的饮用方式，简单说就是喝普洱茶能引起暂时性低血糖，改善血糖调节，并且减少食物中高热量成分的吸收，达到“结源开流”的目的。
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