常喝酒的朋友都知道,西南几个省都是盛产好酒的大户,去过四川的朋友都知道,四川除了串串火锅之外,也是一个白酒之乡,中国最负盛名的浓香酒五粮液就是产自四川。
纵观整个四川省的历史,光在酿酒上就有着上千年的历史,不仅酿造技艺技术成熟,更是得源于天府之国得天独厚的地理气候优势,给四川酿酒业带去了不少便利,助长当地的白酒形成了独特风味。
下面这7款四川名酒,都是纯粮佳酿,看看有没有你常喝的?都喝过的可以称得上是老酒鬼了!
【1】五粮液
作为中国最负盛名的浓香型白酒,中国白酒的二哥,它以独特的五种粮食发酵并酿制,在粮香的造诣上独树一帜,口感醇厚。它的品牌价值和酒品品质都是没的说的,能位列茅五剑中的“二哥”也不是徒有虚名。
【2】剑南春
这款酒的名字很有意思,因为在唐代,其产地在剑南道上,故起名为“剑南春”,作为同样来自于盛产浓香酒白酒的四川,它以不同于五粮液的口感,以及优秀的品质,让它在白酒业名列前茅。
【3】郎酒
相比前两个品牌,郎酒的涉猎领域酒比较广泛,郎酒兼顾了浓香、清香和酱香三大基础香型的白酒的研发与生产,在注重传统工艺的同时,郎酒在包装上也下足了功夫,让它的口碑也随之上涨,获得了不错的成就。
【4】泸州老窖
这个品牌也是我国浓香型白酒的代表品牌之一,泸州老窖以它独特的底窖香气和酿造方法,在浓香型白酒的市场中杀出了一片天,形成了自己的独特的风味。
【5】水井坊
水井坊的名气之前还是很大的,因为之后的经营不善导致水井坊的酒知名度有所下降,现在还有多少酒友还记得它“中国白酒第一坊”的美称呢?
【6】全兴
全兴酒在全国的名气就不如之前的几个品牌了,但是这不妨碍全兴酒的质量,它继承了整个浓香型白酒的优秀品质,在口感上是能得到当地人一致认可的。
【7】叙府
这个品牌在当地也是很受欢迎的,叙府在口粮酒中的口碑是毋庸置疑的,喜欢的酒友不少把它当做五粮液的平替,毕竟叙府既好喝又平价,得到酒友肯定在意料之中。
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