柚子的产地主要在哪里（我国主要柚子产地、以及柚子品种划分）

柚子的产地主要分布在中国长江以南、东南亚和其他热带或亚热带地区，其中中国、美国、南非、墨西哥和叙利亚是世界上生产柚子最多的五个国家。

我国主要柚子产地

我国主要的主要的柚子产地主要在广东、广西、福建这三个亚热带省份：

1、广东：广东是我国柚子的主要产地之一，有沙田柚、坪山柚、玉环柚、四季柚等多个品种，其中沙田柚是最有名的，果实大而甜，被誉为“柚中之王”。

2、广西：广西也是我国柚子的主要产地之一，有蜜柚、胡柚、凤凰柚等多个品种，其中蜜柚是最受欢迎的，果实圆而脆，果肉呈淡黄色或粉红色，酸甜适中。

3、福建：福建是我国柚子的主要产地之一，有文旦柚、平和白柚、平和红肉柚等多个品种，其中文旦柚是最具特色的，果实扁而厚，果肉呈淡黄色或红色，酸甜适口。

柚子的品种划分

按品种群分，可以分为沙田柚、文旦柚和杂种柚（种间）。沙田柚是最古老的品种群，果实多为梨形或葫芦形，果肉甜而少酸，如沙田柚、桂林沙田柚、祁东香甜柚等。文旦柚是最大的品种群，果实多为扁圆或扁锥圆形，果肉酸甜适中，如玉环文旦、琯溪蜜柚、四季柚等。杂种柚是指与其他柑橘属植物杂交而成的品种，如橘柚、夔柚、香圆等。

按果实成熟期分，可以分为特早熟柚、早熟柚、中熟柚和晚熟柚。特早熟柚是指9月上旬前成熟的品种，如六月柚、龙柚1号等。早熟柚是指9月中旬至10月中旬成熟的品种，如永嘉早香柚、坪山柚、凤凰柚等。中熟柚是指10月下旬到11月中旬成熟的品种，如沙田柚、玉环柚、四季柚等。晚熟柚是指11月下旬至翌年1月成熟的品种，如晚白柚、金堂薄皮柚、菊花心柚等。

按果实酸甜度分，可以分为甜柚、酸柚和甜酸柚。甜柚是指固酸比（可溶性固形物与总酸的比值）在20～56之间的品种，果肉味甜而少酸，如沙田柚、梁平柚等。酸柚是指固酸比在9以下的品种，果肉味酸而浓烈，如兴山1号红柚、毛橘红柚等。甜酸柚是指固酸比在10～19之间的品种，果肉味道平衡而适口，如玉环柚、琯溪蜜柚等。

按果形划分，可以分为圆球形或近圆球形、扁锥圆形、扁圆至高扁圆形、长圆锥形、长圆形、倒卵形或长卵形、梨形或葫芦形等。

按果肉颜色划分，可以分为红柚类、白柚类和黄柚类。红柚类是指中果皮及瓤囊呈粉红色或红色的品种，如坪山柚、五布柚等。白柚类是指中果皮白色、瓤囊不呈红色的品种，如琯溪蜜柚、文旦柚等。黄柚类是指中果皮白色、瓤囊呈黄色的品种，如黄肉柚等。

柚子的特点是果实大而多汁，果肉酸甜适中，富含维生素C和其他营养成分，有利于健康。柚子还有止咳化痰、润肺清肠等功效，中医认为柚子为寒性，适合秋冬季节食用。柚子的果皮和叶子也有用途，可以制作柚皮糖、柚子茶、香味剂、化妆品等，还有杀菌抗炎、驱蚊除臭等作用。