玉米什么时候传入中国的（玉米的原产地、传入中国的时间）

玉米是一种原产于中美洲和南美洲的禾本科植物，是世界上最重要的粮食作物之一。它有着悠久而丰富的演化和传播过程，与人类文明有着密切的联系。

根据一些文献和考古资料，玉米最早是由印地安人在约9000年前从一种叫做大刍草的野生植物驯化而来的。印地安人通过长期的选择和培育，使玉米逐渐发展出各种不同的品种和用途，如甜玉米、糯玉米、粉质玉米、爆裂玉米等。玉米在印地安人的生活中占有重要的地位，被视为丰收之神或太阳神的化身，每年都要举行祭祀仪式来感恩和祈福。

1492年，哥伦布发现了美洲新大陆，也发现了玉米这种奇特的植物。他把玉米带回了欧洲，并在随后的几个世纪里，玉米逐渐传播到了全球各地。玉米因为可以在各种不同的气候和土壤条件下生长，而受到了各地农民的欢迎和喜爱。

玉米传入中国的时间有不同的说法，但大致都在16世纪左右。有些文献认为阿拉伯商人经过中亚将玉米传入中国，有些文献认为玉米随着欧洲人的海船从华南（广西、广东）传入。最早见于中国文献记载的是1511年安徽颖州志，称其为“玉麦”。到了18世纪中叶，南方各省已经广泛种植玉米。当时玉米主要种植在不宜种水稻的丘陵和山区。后来玉米也传到了北方，并成为主要农作物之一。