香泡和香橼是一种东西吗（香泡和香橼的区别）

香泡和香橼是一种东西吗?这是很多人的疑问。其实，它们都属于芸香科柑橘属的植物，但是有一些不同的特征。下面就跟小编一起来了解一下它们的区别吧。

香泡和香橼的区别

1、首先，从叶子上可以看出区别。香橼树的叶子呈椭圆形，而且是复叶，由大小两片叶组成。香泡树的叶子则比较大，单叶，比较圆。

2、其次，从果实上也可以区分。香橼树的果实底部会有一个凸起的小圈，而香泡树则没有。另外，香泡树的果实要比香橼树的果实大。

3、再次，从气味上也有差别。香橼树的叶片有比较浓的香气，而香泡树则是淡淡的清香。

4、最后，从带刺上也可以看出不同。香橼树带长长的刺，刺比较多，而香泡树的刺比较少，有些甚至退化了。

不过在作用上，香泡和香橼倒是很相似。 它们的果肉很少，而且味道很酸涩，不适合直接食用。需要经过一些处理，才能可以变成美味的食物。

下面小编介绍香泡的吃法

香泡蜜饯：这是一种很常见的香泡加工方法，把香泡切成小块，放到锅里加入糖和水，熬煮成浓稠的糖浆，然后晾干或者密封保存。这样做出来的香泡蜜饯既甜又香，还能保留香泡的营养成分。

香泡酒：这是一种利用香泡的果皮制作的酒，把香泡果皮切成小片，放到玻璃瓶里，加入白酒和冰糖，密封保存一个月左右，就可以饮用了。这种酒有清香和甘甜的味道，还能理气宽中，消胀降痰。

香泡茶：这是一种利用香泡的果肉制作的茶，把香泡去核之后切成细片，和酒一起放入砂瓶内，煮熟煮烂之后，用蜜搅拌均匀，然后进行服用即可。这种茶有清凉解暑，生津止渴的功效。

总结：

虽然香泡和香橼都是柑橘类的植物，但是它们还是有一些明显的区别的。但是在作用上两者多很相似，多是需要加工之后才能食用。