西瓜是一种夏季水果,又称甜瓜、太阳瓜、西域瓜等。它的果实呈圆形或椭圆形,外皮有绿色、黄色或白色的条纹或斑点,内果肉有红色、黄色或白色等不同颜色,味道甘甜多汁,含有丰富的维生素和矿物质。西瓜的籽也可以食用,有黑色、白色或红色等不同颜色,可以生吃或炒制成零食。西瓜还有很多药用价值,可以清热解暑、利尿消肿、降血压等。
西瓜种植时间和收获时间
西瓜的种植时间要根据品种,栽培目的和上市期来定,一般三月中旬就要播种,七月中旬就可上市。西瓜喜欢的气候环境是光照充足、干燥、温暖,气温低于5℃时西瓜可能会遭受寒害,低于10℃时西瓜停止生长,低于15℃时西瓜生长速度较为缓慢,10~40℃的气温非常适宜西瓜的生长。
西瓜的种植管理:
一、栽培季节:气温在14℃以上均能正常生长。 采用不同栽培技术,可从一月中旬至夏季7月下旬播种,5—10月均可收获。
二、品种选择:种植西瓜要根据市场需求及当地的气候条件选择适宜品种,如果抢早上市,就要选择早熟品种,如红优2号、新优2号、红小玉等。 如果创高产,收大瓜,以产量求效益,就须选择丰产性能好、产量高的中晚熟品种,如京欣、金钟冠龙、新红宝、寿山等。 大棚、小拱棚西瓜栽培宜选择早熟品种,露地西瓜栽培一般选择中晚熟品种。
三、播种前种子处理及催芽:
1.育秧盘或营养钵育苗:播种前先将种子日晒1天并清洗,搓去种子表面黏稠物,然后用清水浸泡12小时,沥干。 置于30℃-35℃环境下催芽,48小时出芽50%,72小时基本出齐,开始播种,苗龄30-35天、3叶1心时开始移栽。
2.浸种:将晒过的种子用不烫手的温水(30℃左右)浸种6小时,然后捞出用毛巾或粗布将种子包好搓去种子皮上的黏膜,用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液再浸4小时,取出种子用清水将药液冲洗干净,可防枯萎病。
3.催芽:将浸好的种子平放在湿毛巾上,种子上面再盖上一层湿毛巾,放在33℃的恒温下催芽(24小时不出芽时用清水再次冲洗)。
四、播种:
1.整地:选择向阳、地势较高,排灌方便、3年内没有种过西瓜的田块,进行整地。 开厢做畦,厢宽3米,厢面平整,四周开腰沟,深30厘米。
2.行株距:根据土壤状况、肥力、品种、栽培方式等因素确定。 行距2.2-2.8米,株距50-80厘米,每667㎡栽300-600棵。
3.露地直播:为了提高地温,提前将地膜覆好,待地温升至15℃以上时,用直径5厘米的铁筒在膜上打孔播种。
4.移栽:瓜苗3叶1心开始移栽,宜早不宜迟。 移栽后浇定根水。
五、大田种植:
1.选地:栽培西瓜要选土壤疏松、透气性好的地块。 西瓜地不能连作,一般要5-6年轮作1次。 否则枯萎病严重。
2.选茬:栽培西瓜最好前茬是荒地,其次是禾谷类作物茬口,菜地茬口不理想。
3.整地:为了创造一个疏松透气、保温蓄水,适宜西瓜根系生长发育的土壤环境,瓜田必须深耕,最好冬季进行翻地。 在深耕过或有深耕基础的地块里,按照栽培的行距,开播种厢和爬蔓厢。 爬蔓厢要求平整,雨水大的地方还应有排水沟。 播种厢的做法是先挖沟施肥(丰产沟),再整平开厢做畦。 采用高厢覆膜栽培方式开沟,沟开口宽50厘米,底宽30厘米,深25-30厘米,做到沟底平直,沟陵、沟坡整齐一致。 西瓜沟挖好后不要马上回填土,以利于土壤风化。 一般可待做厢时再回填。 瓜沟内的土壤全部回填熟土,使疏松层加厚,孔隙增多,提高了贮水和透水能力,为西瓜根系的纵横生长创造了良好条件。
4.施肥:基肥是西瓜丰产的基础,基肥要求每667㎡施入农家肥1500-2000千克,加施磷肥10-15千克,三元复合肥20-25千克。
六、西瓜田间管理措施:
1.合理浇水:西瓜对水分部的要求是空气干燥,土壤具有一定的湿度,在伸蔓期和果实膨大,对果实的产量和品质均为不利。 但空气湿度过大或土壤含水量过高,也会影响西瓜根系的生长和造成病害的发生。 因此,幼苗期浇水宜水,注意“蹲苗”,以利于根系生长;在团棵期应注意浇足催蔓水;伸蔓期茎蔓植株需水量增加,浇水量应适当加大。 坐瓜期控水,以促进坐瓜;浇膨瓜水,当瓜长到直径15厘米左右时,4-5天浇1次。 果实膨大期植株水量最大,采收前5-6天停止灌溉,以免降低含糖量,容易裂果而降低贮藏运输性能。 早春为了防止降低地温,应地晴天上午浇小水。 6月上旬以后,气温较高,以早、晚浇水为宜。 黏重土壤持水量小,浇水次数应多。 在中午看到叶片或生长点处的小叶向内并拢,叶色灰暗,即表示植株缺水。
2.追肥:瓜田追肥的基本原则是:轻施苗肥,先促后控,巧施伸蔓肥,坐住幼果后重施膨瓜肥。
(1)提苗肥:在基肥不足或基肥的肥效还没有发挥出来时追施少量速效把。 一般每株施尿素8-10克(或硫酸铵20克),开沟施肥后封土地,然后浇小水。 亦可捅孔施肥,简便易行。
(2)催蔓肥:此期追肥可在伸蔓前后进行。 每株可施饼肥100-150克,或腐熟有机肥1千克。 也可施用化肥,每667㎡施尿素10-12千克、过磷酸钙8千克、硫酸钾13千克,在距瓜根部25-30厘米或两株中间开沟施入,沟深10-15厘米。 施后覆土浇水,促进肥料的吸收。
(3)膨瓜肥:膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的时期,此期追肥可促进幼瓜的膨大和保持植株的生长势。 在幼瓜长至鸡蛋大小时,每667㎡施尿素5-7.5千克、硫酸钾15千克、或单独追施三元复合肥10千克。 施肥时可在瓜蔓伸展一侧,距瓜根40-50厘米处开沟追施,或者先撒施在高厢两侧排灌沟内,然后封土浇1次大水,后期进行叶面喷肥,采用0.3%磷酸二氢钾溶液,也可喷施0.3%尿素溶液。
3.整枝:即对西瓜的秧蔓进行适当整理,留下主蔓或侧蔓,抹去多余的枝蔓,集中养分,保证正常发育。 整枝方式因品种、种植密度和土壤肥力不同而分为以下几种形式。
(1)双蔓整枝:即保留主蔓和主蔓基部1条健壮侧蔓,其余侧蔓及早除去,将留下的主侧两蔓引向同一方。 这种整枝方式坐果率高,适用于密植、早熟栽培和瘠薄地块。
(2)三蔓整枝:除保留主蔓外,在主蔓基部选留2条生长健壮的侧蔓,其余的侧蔓随时摘除。 此整枝方式坐果率高,单果重量大,在每667㎡栽培600株以下的低密度高产栽培中应用较多。 双蔓及三蔓整枝在栽培中运用较多,西瓜整枝,重在适时。 一般当主蔓长40-50厘米,侧蔓约15厘米时开始,以后隔3-5天1次。 不管采用哪种整枝方式,坐果前要求认真进行,坐果后一般不再整枝,以使有更多的枝叶为果实生长提供营养。
4.压蔓:用泥土或枝条等将蔓压住固定称为压蔓。 其作用:一是可以防止因风吹摆动而使秧蔓及幼果受伤;二是使压力的节位上生长出不定根,从而扩大植株的营养吸收能力;三是使瓜蔓在田间合理分布,提高光合作用;四是压蔓具有调节植株长势的作用。 压蔓明压的方法:就是不把瓜蔓压入土中,而是隔一定距离(30-40厘米)用土块或插一带杈的枝条插一带杈的枝条插入土中将蔓固定。 明压时一般先把压蔓处整平,再将瓜蔓轻轻拉紧放平,然后把准备好的湿土握成团压在节间上,也可以用树枝或竹片折成“Ω”形将蔓固定。 明压法对西瓜植株影响较小,适用于早熟、生长势较弱的品种。
5.人工辅助授粉:西瓜是依靠昆虫作媒介的异花授粉作物,在阴雨天气或昆虫活动较少时,就会影响花粉传播而不易坐果。 为了提高坐果率和实现理想节位价值果留瓜,应进行人工辅助授粉。
(1)雌花选择:授粉时应当选择主蔓和侧蔓上发育良好的雌花,其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、颜色嫩绿而有光泽。 授粉后容易坐果并长成优质大瓜。 侧蔓上的睢花作留瓜后备。
(2)授粉时间:西瓜在花在清晨5-6时开始松动,7-10时生理活动最旺盛,是最佳授粉时间。 10时以后,雌花柱头上分泌黏液减少,授粉效果差。 阴天授粉时间因开花晚而推迟到8-11时。
(3)授粉方法:将当天开放且散粉的新鲜雄花的柱头,轻轻醮几下即可(即花对花)。 1朵雄花可授2-3朵雄花。
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