水栀子和栀子的区别有哪些（两者的形态、价值区别）

水栀子和栀子的区别是一个常见的问题，许多人可能不清楚这两种植物的异同。其实，水栀子和栀子都是茜草科植物，但属于不同的种，有着不同的形态特征、药用价值和作用。下面就来为大家介绍一下水栀子、水栀子和栀子的区别、水栀子有药用价值吗。

水栀子

学名为Gardenia jasminoides var. grandiflora，是茜草科栀子属的一个变种，也叫大花栀子、白花栀子等。它是一种常绿灌木，叶对生或三叶轮生，叶片披针形，革质，有光泽。花单生于叶腋或枝顶，花瓣5-6枚，白色，芳香。果实为肉质蒴果，长椭圆形，有6条纵棱，黄色或红色。水栀子原产于中国南方，现在广泛栽培于亚洲、非洲、欧洲等地区，是一种重要的观赏植物和香料原料。

栀子

学名为Gardenia jasminoides var. radicans，是茜草科栀子属的一个变种，也叫黄栀子、山栀子、红枝子等。它是一种常绿灌木或小乔木，叶对生或三叶轮生，叶片长圆状披针形或印状披针形，全缘。花单生于枝顶，花瓣5-9枚，白色或乳黄色，高脚碟状。果实为肉质蒴果，长卵形或椭圆形，有5-8条纵棱，深红色或红黄色。栀子原产于中国南方和东南亚地区，现在也广泛分布于亚洲、非洲、欧洲等地区，是一种重要的中药材和染料原料。

水栀子和栀子的区别：

形态特征上：水栀子的叶片呈披针形，而栀子的叶片呈长圆状披针形或印状披针形;水栀子的花朵单生于叶腋内，而栀子的花朵单生于枝顶;水栀子的花瓣5-6枚，而栀子的花瓣5-9枚;水栀子的果实呈长椭圆形，而栀子的果实呈长卵形或椭圆形;水栀子的果实有6条纵棱，而栀子的果实有5-8条纵棱;水栀子的果实黄色或红色，而栀子的果实深红色或红黄色。

药用价值上：水栀子和栀子都具有清热解毒、凉血止血、消肿止痛等作用，但水栀子更偏向于清热凉血、镇静止痛、疏风解湿等方面;而栀子更偏向于泻火除烦、清热利湿、退黄利尿等方面。水栀子可以用来治疗高血压、神经衰弱、失眠、头痛、风湿关节炎、跌打损伤等症状;而栀子可以用来治疗热病心烦、湿热黄疸、血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡等症状。

食用方法上：水栀子和栀子都可以食用，但水栀子更适合做成茶饮或者泡水喝，而栀子更适合做成药膳或者入药。水栀子茶可以清热解暑、降压安神、美容养颜;而栀子药膳可以调理肝胆、利尿退黄、清肠排毒。

总结：

水栀子和栀子虽然都是茜草科植物，但有着不同的形态特征、药用价值和食用方法。水栀子是一种优良的观赏植物和香料原料，也具有一定的药用价值，可以用来清热凉血、镇静止痛、疏风解湿等。栀子是一种优良的中药材和染料原料，也具有一定的食用价值，可以用来泻火除烦、清热利湿、退黄利尿等。希望我的介绍能够对你有所帮助，