母亲花是指萱草，一种原产于中国的多年生草本植物，花朵橙红色或黄色，花瓣上有∧形的斑纹，花期在5-7月。萱草的名字有忘忧草、一日百合等，因为它的花朝开暮谢，每朵只能开一天。萱草是中国传统的母亲花，因为它寓意着孝顺、乡愁和永恒的爱。古人常用萱草来表达对母亲的思念和敬仰，如唐代孟郊的《游子吟》“萱草生堂阶，游子行天涯。 慈亲倚堂门，不见萱草花。” 萱草也是一种观赏植物和食用植物，可以栽培在花坛路边庭院间，也可以食用干燥的花蕾，俗称金针菜。
母亲花：忘忧草中的爱之花
母亲节即将来临，大家是否准备了一束鲜花送给大家最爱的人?在西方，康乃馨是母亲节的象征，因为它的英文名carnation与care nation谐音，寓意着关爱全国。而在中国，有一种古老而美丽的花卉被誉为母亲花——那就是萱草。
萱草是中国原产的本土植物，分布于全国各地，尤其是长江流域。它属于阿福花科萱草属，有15个原生种中有11个分布于中国。萱草的形态优美，叶子细长飘逸，花朵鲜艳夺目，有橙红色、黄色、粉色等多种颜色。萱草的花期在5-7月，每朵花只能开放一天，所以又叫一日百合。
萱草不仅美丽，还有着深厚的文化内涵。它是中国传统的母亲花，因为它寓意着孝顺、乡愁和永恒的爱。古人相信萱草可以忘忧，所以又叫忘忧草。《诗经·卫风·伯兮》中有“焉得谖(xuān)草?言树之背。”谖(xuān)草即为萱草，“谖”有忘记之意;晋代张华的《博物志》说：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”唐代白居易《酬梦得比萱草见赠》曰：“杜康能散闷，萱草解忘忧。”杜康是指酒，大概意思就是萱草和酒一样能让人忘掉忧愁。
但是，在孝道文化中，萱草却是不能忘记母亲的象征。成语“椿萱并茂”比喻父母健康，家庭欣欣向荣，“椿”代表父亲，为中国父亲树，一般指楝科的椿一类高大乔木，其中的香椿(Toonae sinensis)是早春的时令美味，香椿煎鸡蛋就是它了;“萱”代表母亲，种在房前屋后的草本，古人以“萱堂”指代母亲居住的地方。关于母亲的诗歌最广为流传的大约是唐代孟郊的 “慈母手中线，游子身上衣。”对母亲的爱意犹未尽，孟郊还写过《游子吟》“萱草生堂阶，游子行天涯。 慈亲倚堂门，不见萱草花。” 慈祥的母亲倚着门盼望孩子归来，以萱草传达孝亲乡愁。
萱草不仅是一种文化符号，还是一种实用植物。它可以栽培在花坛路边庭院间观赏，开花时一片橘红色，十分美丽。它也可以食用干燥的花蕾，俗称金针菜。金针菜是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，有利于补血、清热、利尿等。金针菜可以做成多种菜肴，如金针菜炒鸡蛋、金针菜炖排骨、金针菜汤等，都是美味佳肴。
萱草是一种兼具美丽和实用的植物，更是一种承载着中华民族深厚情感的植物。它是中国的母亲花，是忘忧草中的爱之花。在这个母亲节，让小编们用一束萱草向小编们最爱的人表达小编们最真挚的感谢和祝福吧!
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