猕猴桃(学名:Actinidia chinensis)是一种藤本植物,属于猕猴桃科猕猴桃属,原产于中国南方。猕猴桃的果实呈卵形或椭圆形,外皮覆盖细绒毛,内果肉呈绿色或黄色,含有黑色的小种子,口感酸甜多汁,营养丰富。其他学名有:木子、毛木果、藤梨、羊桃、阳桃等。在英文中,它被称为Chinese gooseberry或kiwifruit。
猕猴桃在我国至今已有1300多年栽培历史。目前,中国是名副其实的猕猴桃生产大国,果园面积居世界第一位,产区跨越南北、优良品种推陈出新、种植面积不断增加,流通体系逐步健全,贸易活跃。
猕猴桃的原产地在哪里?
猕猴桃的原产地在中国,特别是陕西省关中的秦岭北麓地区。
猕猴桃在中国分布较广,可以分为以河南为代表的大别山区域、陕西秦岭北麓一带、贵州高原及湖南西部、四川西北和湖北西南地区,以及广东河源的和平县等。
在这些产区中,有5大最出名的猕猴桃产地:陕西周至、河南信阳、四川蒲江、贵州修文和江西庐山。
陕西周至是中国最大的猕猴桃种植基地和优生区。早在上世纪70年代末80年代初,当地已经开始种植猕猴桃。在90年代便开始具备规模。很多优质品种,如现在非常有名的优质品种翠香猕猴桃就是在周至秦岭就峪沟里发现的原生野株。
河南信阳是中国最早种植和出口猕猴桃的地方。信阳市罗山县被誉为“中国鹅莓之乡”,拥有近10万亩的鹅莓(即早期对猕猴桃的称呼)基地。信阳市固始县也是全国重要的鹅莓生产基地之一。
四川蒲江是中国最大的红心奇异果(即红心猕猴桃)生产基地。蒲江县拥有红心奇异果种植面积近10万亩,年产量达5万吨,占全国红心奇异果总产量的80%以上。蒲江县还拥有世界上最大的红心奇异果种质资源库,收集了100多个红心奇异果品种。
贵州修文是中国最大的黄心猕猴桃生产基地。修文县拥有黄心猕猴桃种植面积近20万亩,年产量达10万吨,占全国黄心猕猴桃总产量的60%以上。修文县还培育出了贵长品种,是目前国内最优质的黄心猕猴桃品种之一。
江西庐山是中国最大的早熟猕猴桃生产基地。庐山市拥有早熟猕猴桃种植面积近10万亩,年产量达4万吨,占全国早熟猕猴桃总产量的70%以上。庐山市还培育出了庐山香品种,是目前国内最优质的早熟猕猴桃品种之一。
猕猴桃和奇异果有什么关系?
- 猕猴桃和奇异果其实是同一种水果,只是在不同地区有不同的名称。
- 奇异果是新西兰对于从中国引进的猕猴桃的命名,源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。
- 新西兰在1904年从中国湖北宜昌引进了一小袋中华猕猴桃的种子,并经过多年的选育和改良,培育出了世界上主流的栽培品种海沃德和早金等。
- 新西兰在1959年开始向北美出口奇异果,并在全球市场上推广这个名字,使得奇异果成为了新西兰的国果和标志性水果。
- 中国在近几十年也发展了自己的猕猴桃产业,并培育出了许多优良品种,如贵长、金艳、红阳、庐山香等,其中有些品种可以在口感和营养上媲美甚至超越新西兰的奇异果。
总结
- 猕猴桃是一种原产于中国南方的藤本植物,其果实呈卵形或椭圆形,外皮覆盖细绒毛,内果肉呈绿色或黄色,含有黑色的小种子,口感酸甜多汁,营养丰富。
- 猕猴桃的原产地在中国,特别是陕西省关中的秦岭北麓地区。目前,中国有五大最出名的猕猴桃产地:陕西周至、河南信阳、四川蒲江、贵州修文和江西庐山。
- 猕猴桃和奇异果其实是同一种水果,只是在不同地区有不同的名称。
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