龙眼产地主要在哪个省

龙眼，又名桂圆，是一种亚热带名贵水果，历史悠久，营养丰富，有补心益脾，养血安神的功效。龙眼的果实呈圆形或扁圆形，果皮褐色或红褐色，果肉乳白色，晶莹透明，肉质爽脆，味道甘甜。龙眼的种子黑色或棕色，扁圆形，因为种子表面有一层白色的膜，像一只亮晶晶的眼睛，所以叫龙眼。

龙眼原产于中国南部及西南部地区，现在分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

龙眼的成熟季节一般在每年的7月到9月之间。不同地区和品种的成熟时间也有所差异。例如，在福建省，有早熟品种如“八一早”和“白壳早种”，在8月初就可以收获；也有晚熟品种如“凤梨穗”和“赤壳”，在9月中下旬才能成熟。在广西省，主要品种有“储良”、“水涨”、“赤壳”等，成熟期在8月中下旬到9月上旬。

龙眼可以鲜食或加工成干制品或罐头。鲜食时要注意洗净去皮去核，避免吃过多导致上火或胃胀。干制品叫做桂圆肉，是一种常用的中药材，可以泡水喝或煲汤炖品。罐头则是将龙眼肉去核后装罐加糖水密封灭菌而成，可以作为零食或甜点食用。

总之，龙眼是一种美味又有益的水果，值得大家品尝和了解。