龙眼和桂圆是同一种水果,只是叫法不同而已。龙眼的学名是龙眼,也叫桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵等。它和荔枝、香蕉、菠萝一起被称为“华南四大珍果”。
![龙眼和桂圆是一种水果吗(龙眼产地、特征)](https://www.bailinghao.com/wp-content/uploads/2023/08/c0d94fa9ec12293286606ece1df26480.jpg)
不过也一种说法是,鲜果叫做龙眼,而制成干之后叫做桂圆。 小编家乡(福建闽南地区)就是这样叫的,用来区分干果和鲜果。 小编们一般去买龙眼干的时候会说买桂圆,而买鲜果的时候不会说买桂圆。
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龙眼原产于中国南部地区,广西、福建、台湾是主产区,海南、四川、云南和贵州省也有小面积的栽培。 龙眼在中国有着悠久的历史,从汉武帝时期就开始有了关于龙眼种植的记载。 同时,龙眼还可以防治感冒、痤疮等疾病,是一种药食同源的水果。
龙眼的果实呈球形或卵形,直径约2-3厘米,果皮金黄色或棕黄色,表面有细小的凸起点。果肉乳白色或淡黄色,肉质细腻而饱满,味道可口,汁多蜜甜。果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。
龙眼属于温热性水果,有补血益气、养心安神、温补丰胸等功效。 适合虚寒体质的人食用,能改善贫血、失眠、心悸等症状。 但是也要注意适量食用,因为龙眼多食容易滞气上火,引起便秘、肥胖、高血糖等不良反应。
可以直接食用鲜果,也可以晒干制成干果。晒干后的龙眼叫做桂圆或龙眼干。 桂圆的颜色更深,味道更浓郁,营养价值也更高。 桂圆可以泡茶、煮汤、浸酒、入药等多种方式食用。
总之,龙眼和桂圆是一种水果的两种不同形式,都有很高的营养价值和药用价值。但是也要根据自己的体质和需求适量食用,才能发挥它们的最佳效果。
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