覆盆子是什么水果（覆盆子照片、特征、以及营养价值）

覆盆子是一种水果，它属于蔷薇科悬钩子属的木本植物，原产于欧亚大陆的温带地区，现在也广泛分布在世界各地。覆盆子的果实是由许多小核果聚合而成的聚合果，呈圆锥形或扁圆锥形，有红色、金色和黑色等不同的品种。

覆盆子的形态特征如下：

• 覆盆子是一种藤状灌木，高1.5～3米。枝细，具皮刺，无毛。
• 单叶互生，叶柄长2～4厘米；叶片近圆形，直径4～9厘米，基部心形，边缘掌状5深裂，稀3或7裂，裂片椭圆形或菱状卵形，具重锯齿，有掌状5脉；托叶线状披针形。
• 单花腋生，直径2.5～4厘米；花梗长2～4厘米；花萼5，宿存，内外均被毛；花瓣5，椭圆形或卵状长圆形，白色，顶端圆钝，长1～1.5厘米。雄蕊和雌蕊多数，生于凸起的花托上。
• 聚合果球形，红色；核有皱纹。花期3～4月，果期5～6月。

覆盆子的果实味道酸甜，富含维生素C、B族维生素、铁、钾、镁等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、抗癌、抗菌抗炎等功效。覆盆子还可以用来制作果酱、果汁、果酒、蛋糕等美味的食品。

覆盆子在中医中也是一种常用的药材，它具有补肝肾、助阳、固精缩尿、明目等作用，常用于治疗虚劳、目暗、肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精等症。覆盆子可以单独服用，也可以与其他药物配伍，如五子衍宗丸、复盆子丸等方剂。覆盆子的叶子也可以泡茶饮用，具有清热解毒、利尿消肿的作用。

覆盆子是一种美味又健康的水果，它不仅可以满足人们的口感需求，还可以提供人体所需的多种营养素，增强人体的免疫力和抵抗力。覆盆子还是一种有效的中药，可以调节人体的阴阳平衡，治疗多种疾病。覆盆子是一种值得推荐的水果和药材。