吊瓜是什么瓜（吊瓜图片、特征、产地、营养价值）

吊瓜是一种葫芦科的植物，学名栝楼，别名瓜蒌、药瓜、半边红等。它是一种多年生攀缘草本，茎长可达10米，无毛，有卷须。叶互生，近圆形或心形，有浅裂或中裂。雌雄异株，花白色，雄花总状花序，雌花单生。果实近球形，熟时橙红色，光滑。种子扁平，棕色或棕褐色。

吊瓜原产于中国，分布于辽宁、华北、华东、中南、陕西、甘肃、四川、贵州和云南等省份。 同时也分布于朝鲜、日本、越南和老挝等国家。 吊瓜喜暖湿润气候，耐寒性较好，不耐旱，怕水涝。适宜生长发育的温度为18-32℃。

吊瓜不仅是一种美味的食用瓜，还是一种重要的药用植物。吊瓜的根、果实、种子和果皮都有药用价值。 吊瓜根含有一种蛋白质，叫天花粉蛋白，有引产作用，是良好的避孕药。 吊瓜果实有清热化痰、润肺止咳、滑肠的功效。 吊瓜种子含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。 吊瓜果皮有清热解毒、消肿利尿的作用。

吊瓜的做法也很多样，可以做成吊瓜炒虾仁、咖喱吊瓜、吊瓜馅水饺、吊瓜海鲜包等美味佳肴。 吊瓜还可以做成凉拌菜或者水果沙拉，清爽开胃。

吊瓜是一种既可食用又可药用的植物，具有很高的营养价值和经济价值。它是我国传统的农作物之一，也是现代人追求健康生活的好选择。