蓖麻籽毒性有多大（蓖麻籽至死剂量、中毒症状）

蓖麻籽是一种有毒的植物种子，它含有蓖麻毒素，这是一种能够抑制蛋白质合成的糖蛋白，对人和动物都有致命的作用。蓖麻籽的毒性有多大呢？下面就来介绍一下。

蓖麻籽的毒性主要来自于蓖麻毒素，其中又以蓖麻毒蛋白的毒性最强。蓖麻毒蛋白是一种异源二聚体糖蛋白，由A链和B链组成。A链是一种N-糖苷水解酶，能够切断rRNA上的一个共价键，使一个腺嘌呤被移除，从而破坏核糖体的功能，阻止蛋白质的合成。B链是一种凝集素，能够与细胞表面上的D-半乳糖残基或甘露糖残基结合，介导A链通过细胞膜，进入细胞发挥作用。一个分子的蓖麻毒素进入细胞内，就足以使整个细胞的蛋白质合成停止而死亡。

蓖麻毒素的毒性与摄入剂量和中毒途径有关。一般来说，吸入和注射途径最具危害性，口服途径相对较低。根据不同的文献报道，对人类的平均致死量在0.2~1.78毫克之间。比较起来，氰化物的平均致死量是60~300毫克，也就是说，蓖麻毒素的毒性是氰化物的300~1500倍。如果按照最低的估计，1kg的氢氰酸可以杀死1.6万人，那么1kg的蓖麻毒素可以杀死360万人。

蓖麻籽中毒后往往有一段时间无任何症状，称为“安静期”，在该阶段尤其应引起重视，考虑有无中毒的可能性。中毒后的表现根据不同的途径而异。吸入者可能在8小时后才出现呼吸窘迫、发热、咳嗽、恶心和胸闷等症状，之后大量出汗并造成肺水肿，最后可能在低血压和呼吸衰竭中死亡。口服者则可能在6小时内出现带血呕吐和腹泻等症状，并使中毒者脱水，几天后可能因为器官衰竭而死亡。注射者则可能在4小时内出现发冷、头晕、头痛、恶心、呕吐、肌肉抽搐等症状，并伴有肝、肾、心、肺等器官损伤。

目前没有任何针对蓖麻毒素的特效解药，但已经有疫苗开发出来。此外也可以使用对症治疗和支持治疗进行救治。根据中毒方式，有不同的治疗方法，例如帮助呼吸、通过注射方式将液体注入静脉，以及针对中毒产生的癫痫和低血压进行治疗，或是利用活性炭洗胃。如果是眼睛接触，则以清水冲洗。如果中毒者在3到5天之后仍未死亡，则通常会康复。

蓖麻籽的毒性虽然很大，但是它也有一定的用途。蓖麻籽中含有35~57%的蓖麻油，这是一种重要的工业原料，可以用来制造润滑油、液压油、油漆、塑料、合成纤维等产品。蓖麻油可以通过热榨或冷榨的方式从蓖麻籽中提取出来，这样可以去除大部分的蓖麻毒素，使其可以安全使用。蓖麻油也可以用来制作皂类和化妆品，对皮肤有一定的保湿和滋润作用。此外，蓖麻油还可以用来治疗便秘，因为它具有刺激肠道蠕动的作用。不过，服用蓖麻油时要注意剂量和频率，过量或过频可能会引起副作用，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

总之，蓖麻籽是一种有毒又有用的植物种子，它含有高度致命的蓖麻毒素，对人和动物都有危害。但是它也含有丰富的蓖麻油，可以用来制造各种工业和日用品，也可以用来治疗便秘等症状。因此，在使用蓖麻籽或其相关产品时要注意安全和适量，避免中毒或其他不良反应。